アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ベーコンは適当な大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で(1)を炒め、火が通ったら(2)を入れ炒める。
- 4
(4)にご飯を入れ、全体に油が回ったら、水、コンソメを入れ中火で2分程煮る。
- 5
(5)にピザ用チーズを入れ全体にチーズが馴染むように混ぜながら炒め、塩、胡椒で味を整える。
- 6
器に盛り付け、パセリをちらす。
コツ・ポイント
本来は生米から作りますが、お手軽リゾットです。
コンソメスープで煮込むことでご飯に味がしっかり入りふっくらする。
また、コンソメスープの代わりに牛乳や生クリーム、トマトソースなどなど変えることで違うリゾットになります。
つくれぽ
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