離乳食＊野菜たっぷりうどんのお好み焼き風
♡まおりょうママ♡ @cook_40111656
２回分の予定が娘は１回で完食。かなりのお気に入りです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べることのできる手づかみＯＫの離乳食を作りたくて。
離乳食＊野菜たっぷりうどんのお好み焼き風
２回分の予定が娘は１回で完食。かなりのお気に入りです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べることのできる手づかみＯＫの離乳食を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは柔らかくゆで、刻んでおく。
-
- 2
野菜はすべてみじん切りにしておく。
- 3
キャベツ以外の野菜を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで1分加熱。
- 4
３にキャベツを加えて、更に1分加熱。
- 5
４にうどんを加え、混ぜる。
-
- 6
５に卵、小麦粉、和風だしまたはしょうゆを加え、箸でグルグル混ぜる。
-
- 7
フライパンに油を熱し、スプーンで生地を置き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 8
表面が乾いてきたら裏返し、裏面も弱火~中火でじっくり焼き完成。
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コツ・ポイント
☆野菜をたくさん入れてヘルシーに。みじん切りにするので、すぐに火が通ります。
☆小麦粉を大さじ２にした方が生地が固くなり、裏返しやすいかも…
☆割ってみて火の通りがあやしかったら、レンジでチンでＯＫ。
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