青いトマトジャム

美深キッチン @cook_40163673
青いトマトの活用法を考えました。トマト臭さがなくなり、リンゴジャムのようです。
このレシピの生い立ち
青いトマトをお漬物にするのが多いようですが、しない人からプレゼントされました。その量が半端ではないのですが、新鮮なので、ジャムにしてもおいしいです。水分たっぷりなので水等は必要ありません。もったいない精神爆発メニューです。
青いトマトジャム
青いトマトの活用法を考えました。トマト臭さがなくなり、リンゴジャムのようです。
このレシピの生い立ち
青いトマトをお漬物にするのが多いようですが、しない人からプレゼントされました。その量が半端ではないのですが、新鮮なので、ジャムにしてもおいしいです。水分たっぷりなので水等は必要ありません。もったいない精神爆発メニューです。
作り方
- 1
こんなにもあるトマト、洗って、へたを取って、小さく切ります。
- 2
煮込みます。
- 3
出来上がります。
- 4
ラベルを付けてご近所さんにプレゼント
コツ・ポイント
普通に煮込めば出来上がります。最終段階に近づくときは焦げないように中止です。
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