とろけるトリュフ
1ボウルでトリュフが簡単に作れます(●`・ω・)!
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました(。・ω・。 )
作り方
- 1
ボウルに板チョコを割って入れる。
- 2
【1】の中に生クリームを入れ、レンジで約1分30秒(チョコの表面が溶けるまで)加熱する。
- 3
【2】をスプーンやゴムベラで固まりが無くなるまで掻き混ぜる。
- 4
【3】の粗熱が取れたら冷蔵庫で30分くらい冷やす。
- 5
好きな大きさに丸めて、ココアパウダーなどをまぶす。
コツ・ポイント
レンジで加熱し過ぎると、舌触りが良くないので、少しずつ様子を見ながら加熱してください。
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