分量のオリーブオイルにローズマリーをいれる。

もも肉を半分にし、分量の塩を振り少し置く。
お好みで黒胡椒を入れると美味しくなります。

1のオイルに鶏肉を漬ける。

じゃがいもは輪切りにして電子レンジ600wで4分加熱する。

皮目を下にして焼く。

皮に焼き色が着いたらじゃがいもを入れて蓋をする。

途中、蓋を開け鶏肉をひっくり返す。
再度、蓋をして鶏肉に火が通れば出来上がりです。