チョイおつまみ♫アンチョビキャベツ焼き
チョイおつまみ♪シリーズ第二段♡まるで、ニシン漬けのような味、間違いなくお酒が進みますよ～！2019年3月16日話題入り
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいたのを、自己流に再現してみました。キャベツがたくさん豪快にいただけるのも嬉しい、冷たいビールやチューハイなんかととても合うと思います＊＾＾＊
チョイおつまみ♫アンチョビキャベツ焼き
チョイおつまみ♪シリーズ第二段♡まるで、ニシン漬けのような味、間違いなくお酒が進みますよ～！2019年3月16日話題入り
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでいただいたのを、自己流に再現してみました。キャベツがたくさん豪快にいただけるのも嬉しい、冷たいビールやチューハイなんかととても合うと思います＊＾＾＊
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにして、このように爪楊枝で小さくひとまとめにします。
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- 2
芯は、私は、あまりに固そうなところはとって多少は気にせず使いますが、気になるようなら切ってネ♪
- 3
ルクエやシリコンスチーマーなどに入れて、レンジで５分～8分。あまりやわらかすぎないようにちょっと固いかなくらいまで。
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- 4
耐熱の器に移しておく。
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- 5
みじん切りにしたアンチョビとオリーブオイルでソースを作ります。
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- 6
アンチョビがこまかくなって全体が混ざるようにすり混ぜます。
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- 7
スプーンなどでソースをまんべんなくちょんちょん乗せていきます。
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- 8
オーブン200度で5分から10分少し表面に焦げ目がつくませ焼きます。
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- 9
出来上がりです♡キャベツの食感が少し残ってる方がキャベツの甘味が感じられて美味しいです。ぜひできたてをいただいてネ♪
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- 10
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- 11
mammamiwa♪さんが、芽キャベツで作ってくださいました♡おしゃれです！
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- 12
tabi_chanさんも、芽キャベツで♡
食べやすくて美味しそう～♪ -
- 13
♪こみき♪ちゃんが、赤パプリカといっしょに可愛い盛り付けをしてくれました♡
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コツ・ポイント
キャベツを茹ですぎないことかな。
つくれぽ
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