子どもも大好き★なんちゃってビビンバ

子どもも大好き★なんちゃってビビンバ-レシピのメイン写真

子どもも大好き★なんちゃってビビンバ

みお♯ @cook_40163990

我が家の定番！冷蔵庫にあるもので、簡単ビビンバ
このレシピの生い立ち
今日のごはんどうしよう(*_*)そんな時、これとお味噌汁があれば栄養満点！
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。

我が家の定番！冷蔵庫にあるもので、簡単ビビンバ
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今日のごはんどうしよう(*_*)そんな時、これとお味噌汁があれば栄養満点！
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。

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みお♯ @cook_40163990

我が家の定番！冷蔵庫にあるもので、簡単ビビンバ
このレシピの生い立ち
今日のごはんどうしよう(*_*)そんな時、これとお味噌汁があれば栄養満点！
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。

我が家の定番！冷蔵庫にあるもので、簡単ビビンバ
このレシピの生い立ち
今日のごはんどうしよう(*_*)そんな時、これとお味噌汁があれば栄養満点！
青菜はほうれん草、小松菜、水菜などその時冷蔵庫にあるもので。お肉も小間切れ肉でも何でもOKです。

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材料

4人分

★豚挽き肉 250g
★焼肉のたれ適量
○もやし 1袋
○にんじん 1本
○チンゲン菜 2株
○胡麻油各小さじ2
○塩適量
白ゴマ好きなだけ
コチュジャン好きなだけ

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作り方

1
にんじん、チンゲン菜はもやしと同じくらいのサイズに細く切る
2

にんじんは塩小さじ1/2をふり混ぜ10分程置いたら、水分を搾る
3

もやしとチンゲン菜は塩小さじ1を入れた熱湯でサッと茹でる。すぐに冷水にあげ、しっかり搾っておく
4
それぞれに胡麻油小さじ2と塩で味を整える
5

豚挽き肉はフライパンで炒め、焼肉のたれで味付けをする
6

ご飯に具材をのせ、白ゴマとコチュジャンを好きなだけ添える。
よーく混ぜて食べてください！

コツ・ポイント

豚挽き肉を炒めたときに出た油はキッチンペーパーで丁寧に吸い取って下さい。
コチュジャンと胡麻油はお好みで調節してください。

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みお♯ @cook_40163990

2016/11/29 08:57に公開

モットーは、手早く美味しく！

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