さっぱりヘルシー♪こあじの南蛮漬け☆

さっぱりヘルシー♪こあじの南蛮漬け☆-レシピのメイン写真

さっぱりヘルシー♪こあじの南蛮漬け☆

みさこママ @cooking_misakomama

夏にオススメ！さっぱりヘルシーなこあじの南蛮漬け☆☆
このレシピの生い立ち
こあじが安かったので作りました（＾ν＾）

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材料

3人分

こあじ 10〜12匹
片栗粉、塩胡椒適量
人参半分
ピーマン 1個
玉ねぎ半分
赤唐辛子 1本
調味料
☆醤油、酢各大さじ3
☆みりん、酒各大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ほんだしの粉大さじ1
☆水 1/2カップ
☆塩胡椒少々

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作り方

1
玉ねぎ、人参、ピーマンを細くきる。
2
赤唐辛子は、1本を半分にきり、調味料A☆をいれて軽くもみなじませる。
3
こあじに塩胡椒をかけ、片栗粉でまぶす。
4
フライパンに油をいれ、両面焼く。
5
こあじをたれにつけ、10分置く。
6
お皿にサニーレタスをしき、盛り付けたら完成！

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みさこママ @cooking_misakomama

2018/06/11 12:44に公開

マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama

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このレシピのキーワード

小あじ片栗粉にんじんピーマン酒玉ねぎトウガラシ

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