グレープフルーツのカット
どうしてこうなった @cook_40090629
汁漏れが少ないので後処理楽♪
果汁余すとこなく食べましょ(^-^)
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ、柑橘系を切ると、まな板から果汁がジュワー……
も、も、もったいな～～い(;o;)
グレープフルーツのカット
汁漏れが少ないので後処理楽♪
果汁余すとこなく食べましょ(^-^)
このレシピの生い立ち
グレープフルーツ、柑橘系を切ると、まな板から果汁がジュワー……
も、も、もったいな～～い(;o;)
作り方
- 1
グレープフルーツをよく洗ってから、頭とお尻をカットします。
-
- 2
白いワタを残して、皮を剥きます。
柑橘の良い香りで癒されます♪ -
- 3
切り落とした所に包丁を添えて、白いワタを引っ張りながら、バリバリ剥がしていきます。ちょっぴり快感♪
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- 4
全部終わったところ。
白いワタ気にしない方はもっと雑でもw
私も写真用に丁寧にやりましたが、普段はもっと雑(笑) -
- 5
後は芯を切ってからお好みのカットを♪
まな板から出た果汁は写真の通りです。
お弁当なんかにも良さそう(^^) -
- 6
因みに、いつも通り皮まで切った時のまな板の状態(^^;
-
コツ・ポイント
特にないです。
皮を剥くとき実まで一緒に切らない事くらいかな。
カットの時に果汁がジュワーしちゃいます。
切れない包丁を使っているので、切れる包丁お使いの方ならもっと上手くいくと思います(^^(^^)ﾉ⭐
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