肉味噌を使って♪ナスのピリ辛そぼろがけ

Name: 肉味噌を使って♪ナスのピリ辛そぼろがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 1本; ごま油 大さじ1; 肉味噌(レシピI.D. 5090874) 大さじ4; しょうゆ 小さじ2; ラー油 小さじ1/2; 水 大さじ2; ごま ひとつまみ; 鷹の爪 ひとつまみ

kmamicafe @cook_40099685

なすのジューシーさとそぼろの甘辛味がなんとも美味しいメニューです♪肉味噌をアレンジして作るのでフライパン一つで楽々！
このレシピの生い立ち
なすが好きなので♪

肉味噌を使って♪ナスのピリ辛そぼろがけ

kmamicafe @cook_40099685

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

なす 1本
ごま油大さじ1
肉味噌(レシピI.D. 5090874) 大さじ4
しょうゆ小さじ2
ラー油小さじ1/2
水大さじ2
ごまひとつまみ
鷹の爪ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

なすはたてに4等分する。フライパンにごま油をしいて、皮面から転がしながら焼き、やわらかくなったら皿に盛る。
2

1のフライパンに肉味噌・しょうゆ・ラー油・水を入れて混ぜながら温める。1のなすにかけ、ごま・鷹の爪をのせてできあがり♪
3
＊肉味噌レシピ＊
レシピI.D.5090874
アレンジ無限なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

コツ・ポイント

なすは揚げ浸しでも、焼き浸しでもどちらでもどちらでも大丈夫です。揚げるときはしっかりと油をきってくださいね♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kmamicafe @cook_40099685

2018/05/29 12:13に公開

料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています！ブログ：https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ：https://www.instagram.com/kmami_gohan/

このレシピのキーワード

そぼろ肉味噌なすゴマトウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ