人参を短冊切りに、
キャベツはざく切りに、
フライパンにごま油を入れ固い人参から中火で炒めていきます。

鶏モモ肉を好きな大きさに切り、
野菜と一緒にフライパンで炒めます。

マスタード、しょうゆ、はちみつをボールに入れて混ぜておきます。

鶏肉と野菜に火が通ったら、ボールに混ぜたタレを入れ炒めながら混ぜます。

お皿に盛り付けて、粉末ピーナッツをかけて完成です。