アプリでひらく作り方
- 1
HBの手順に従って
材料を入れる。生地コースが
ない場合、
最終発酵の前に取り出す。 - 2
ケースから取り出して
丸める。端っこは出来るだけ触らないようにして
伸ばす。伸ばす。
伸ばす。
- 3
伸びないーーー
ってなったら
固く絞ったふきんをかけて
１０分くらい置いておくと
伸びやすくなります☆ - 4
お好みのピザソース
お好みの具材を乗せて２５０℃のオーブンで
１３分。 - 5
焼く前に一時間くらいおく（発酵させる）とピザの耳がふ～っくらに。夏は３０分くらいで。いつもそのまま焼いちゃいますがｗｗ
- 6
追記
手順２で、打ち粉をすると作業しやすくなります。 - 7
おまけ
うちのピザソース
・ケチャップ
・マヨネーズ・オリーブ油
・おろしにんにく
・バジル
上から量が多い順です。 - 8
耳にもしっかりチーズをのせましょう＾ｗ＾
コツ・ポイント
お湯は、指を入れられるくらいの温度で。
４０℃を過ぎると、イースト菌が死んでしまうそうです＞＜
卵は入れなくてもいいですｗｗ
油はうちは、オリーブオイルかサラダ油を使っています。
つくれぽ
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