サツマイモを洗い、魚やきグリルに入る厚さ大きさに切る。

ペーパータオルで包んでぬらし、アルミホイルで二重にくるむ

魚焼きグリルにいれ、弱火で三十分焼く。クシがスッと刺されば出来上がり。