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ちくわともやしとニラのカレー炒め
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ちくわともやしとニラのカレー炒め-レシピのメイン写真

ちくわともやしとニラのカレー炒め

ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956

カンタン美味しいカレー風味の節約料理
このレシピの生い立ち
給料日前に、冷蔵庫の中にあったあり合わせで作りました

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ちくわともやしとニラのカレー炒め

ビビハニム
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材料

2人分
  • ちくわ 1パック
  • もやし 1パック
  • ニラ 1/2束
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1〜2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってザルに上げ水切り、ニラはもやしと同じ長さに切り、ちくわは縦半分に切ってさらに縦3等分

    • ちくわともやしとニラのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて温め、
    ちくわを中火で軽く炒める

    • ちくわともやしとニラのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    もやしを入れてサッと炒める

    • ちくわともやしとニラのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ニラを加えてサッと炒め、軽く塩コショウする

    • ちくわともやしとニラのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    弱火にし、カレー粉・オイスターソース・醤油・酒を入れ全体に馴染ませて完成

    • ちくわともやしとニラのカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

材料はもやしの長さに揃えたほうが作りやすく美味しくなります。

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ビビハニム
ビビハニム @cook_40099956
2016/11/28 11:28に公開
世界の色んな国の料理を作って食べるのが趣味です
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ニラ もやし 酒 ちくわ カレー粉

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