チョコチップ以外の材料をホームベーカリーにセットして生地を作る。

１次発酵が終わった生地を４分割して軽く丸め濡れ布巾をかけベンチタイム１５分。

１８㎝×１８㎝位に伸ばしてチョコチップ１/４量を散らし、くるくると巻いて４分割。これをあと３回。全部で１６個できます。

型に３を詰めて４０度で３０分２次発酵後、１８０度で２０分焼いて完成。