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きゃべつと塩昆布だけの箸休め
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きゃべつと塩昆布だけの箸休め-レシピのメイン写真

きゃべつと塩昆布だけの箸休め

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

実は、塩昆布だけでも美味
このレシピの生い立ち
ごま油の入ったレシピが余り好みでは無かったので。

実は、塩昆布だけでも美味
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ごま油の入ったレシピが余り好みでは無かったので。

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きゃべつと塩昆布だけの箸休め

TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037

実は、塩昆布だけでも美味
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ごま油の入ったレシピが余り好みでは無かったので。

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材料

4人分
  • きゃべつ 1/2玉
  • 塩昆布 10g
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    きゃべつは芯を切って賞味450g位。
    塩昆布はレシピ作るのに計りましたが、いつもは目分量、指先で軽く一掴み

  2. 2

    きゃべつは2.5センチ角位に切る。

  3. 3

    すべてを袋に入れて、軽く揉んで冷蔵庫で10分以上放置。

コツ・ポイント

4人前と書きましたが私は一人で半分いけちゃうので、量は要調整で。

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TEKO♡てこ
TEKO♡てこ @cook_40067037
2015/06/17 14:20に公開
フルタイム会社員の子三人母。関東住み道産子。北海道の料理食材が忘れられず、こちらで見るとついつい買ってしまいます。子供達には関東風も北海道風も味わってほしいなと思っていますが、実際平日は時短が最優先です。
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ

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