照り焼きガレット
余り物を有効活用。
照り焼きソースが味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
余り物活用。
初ガレット挑戦!
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初ガレット挑戦!
✩ガレット材料を混ぜ合わせておく。
肉と野菜をこんがり焼く。
(下味として、お肉にA.ソースを半分絡めとくと、味も染み込んで美味しい。)
焼けたら、用意しておいたA.照り焼きソースを絡める。
全体にまわったら、フライパンから取り出し、別の容器に置いておく。
ガレットを薄く焼く。
やき終わったら、盛り付け作業へ。
生地は薄く仕上げる。
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