CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菌活!!酒かす味噌鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菌活!!酒かす味噌鍋-レシピのメイン写真

菌活!!酒かす味噌鍋

京都府
京都府 @kyotopref

酒かすと味噌でダブル菌活!!体も温まります。
このレシピの生い立ち
最近流行の「菌活」。体が温まる酒粕で鍋料理を作りました。

酒かすと味噌でダブル菌活!!体も温まります。
このレシピの生い立ち
最近流行の「菌活」。体が温まる酒粕で鍋料理を作りました。

もっと読む

菌活!!酒かす味噌鍋

京都府
京都府 @kyotopref

酒かすと味噌でダブル菌活!!体も温まります。
このレシピの生い立ち
最近流行の「菌活」。体が温まる酒粕で鍋料理を作りました。

酒かすと味噌でダブル菌活!!体も温まります。
このレシピの生い立ち
最近流行の「菌活」。体が温まる酒粕で鍋料理を作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 酒粕 50g
  • 味噌 大さじ1強
  • 顆粒だし 2/3袋(1袋10g)
  • 九条ねぎ 3本
  • 大根 1/3本(中)
  • 人参 1本
  • 椎茸 4枚
  • えのき 1/2袋
  • ちくわ 4本
  • 豚肉 200g
  • 一味とうがらし 少々
  • グレープシードオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜・きのこ類・ちくわを食べやすいサイズに切り、火の通りにくい順番に鍋に入れていきます。

    • 菌活!!酒かす味噌鍋作り方1写真
  2. 2

    電子レンジで加熱が出来るタッパーに酒粕と味噌を入れ、酒粕と味噌が隠れるくらい水を入れ3分程加熱。

    • 菌活!!酒かす味噌鍋作り方2写真
  3. 3

    2で熱した調味料を泡立て器でまぜ、1の鍋に投入し顆粒出汁を入れます。

    • 菌活!!酒かす味噌鍋作り方3写真
  4. 4

    水を700mlそそぎ、加熱。具がやわらかくなったら出来上がりです。

  5. 5

    薬味として一味とグレープシードオイル(小さじ1)三つ葉がお勧めです。

コツ・ポイント

酒粕と味噌を手早く溶かす方法として電子レンジを使って泡立て器で混ぜると簡単です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

京都府
京都府 @kyotopref
2016/11/28 01:05に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

味噌鍋 大根 豚肉 えのき しいたけ にんじん ちくわ 味噌 京ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おうちカフェ☆モカフラペチーノ
  2. ミネストローネ
  3. 抹茶カップカステラ
  4. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  5. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  1. HMで簡単ふんわりりんごのパウンドケーキ
  2. 簡単!HMで紅茶のパウンドケーキ♡
  3. あったか♡白菜とチキンのクリームシチュー
  4. 磯辺揚げ風*サクサク*チーちくわ
  5. 市販のスープいらず☆簡単ピリ辛担々鍋
  6. Twice Baked Potatoes
  7. Stuffed Peppers in the Crockpot
  8. Crockpot Sweet Pulled Pork
  9. Cinnamon Roll Popcorn
  10. Mike's Irish Clover Honey Butter Spread
  1. 10分でお通し4品
  2. 【 犬ごはん】わんこのキッシュ
  3. 作り置きに便利!里芋のシンプル煮
  4. 20分でクリスマス気分の朝ごはん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438007
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close