☆豆腐ハンバーグ☆
赤名リカ @cook_40141168
♪豆腐ハンバーグ、食べない子どもに日々苦戦中です♪
このレシピの生い立ち
食の細い1歳の息子。一口に沢山の野菜を食べさせたくて、考えました〜。私達も食べるしね！
☆豆腐ハンバーグ☆
♪豆腐ハンバーグ、食べない子どもに日々苦戦中です♪
このレシピの生い立ち
食の細い1歳の息子。一口に沢山の野菜を食べさせたくて、考えました〜。私達も食べるしね！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切り。野菜は細かくしてゆでておく。人参、ほうれん草はすり鉢ですっておくと、消化いいです。
- 2
野菜、豆腐、シーチキン、玉子をボールに入れて、よく混ぜます。
- 3
パン粉の代わりにお麩をおろし金で粉々にします。大量にすると、固まりやすいです
- 4
全部馴染んだら、醤油を少々いれて、手で丸め少ししぼると、水分がでます。
- 5
油を少しフライパンに。両面、に焼き色がついたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
形を作るまえに、ぎゅっと水分をだします。シーチキンが味ついてるので、醤油は少し、塩、胡椒はしません。大人にならありですが、まだ1歳なので。
ポン酢を少しかけて食べました！ペロリと完食！ママ超嬉しいです！
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