絶品！キムチチャーハン
ポコパ @cook_40108000
卵とキムチだけで簡単♪
食欲がなくても食が進む１品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキムチを消費しようと考えていた所、チャーハンにしようと思いつきました。
絶品！キムチチャーハン
卵とキムチだけで簡単♪
食欲がなくても食が進む１品です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたキムチを消費しようと考えていた所、チャーハンにしようと思いつきました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、卵を半熟状に炒めいったん取り出す。
- 2
次にサラダ油が足りない場合は追加して、ご飯とキムチを炒める。
- 3
ご飯に油がなじんできたら鶏がらスープの素と1の卵を加えて炒め、にんにく醤油で味付けする。
- 4
最後にごま油を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
お好みでねぎを散らして召し上がって下さい。
- 5
手作りのにんにく醤油です☆
100円ショップに売ってある容器にニンニク1房と醤油と輪切り唐辛子を入れたものです。→続き -
- 6
ニンニクは皮を剥きそのまま容器に入れ醤油も容器の一番上まで入れています。輪切り唐辛子も入れています→続き
- 7
にんにく醤油は作ってから2週間後に使用しています。
保存は冷蔵庫で。
少なくなったら醤油やにんにくを足すといいです。
- 8
2018/7/19「キムチ炒飯」の人気検索でトップ10入りしました。2018/7/27話題のレシピになりました。
- 9
ＭＹフォルダが438人になりました。
ありがとうございます！
コツ・ポイント
最終段階は強火でご飯を炒め上げる事でご飯がべちゃっとなりにくくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18438134
