パリパリ甘酢ごぼうチップス❤おつまみに
なほっちmama @cook_40123456
おつまみにもオススメですが
お子さまにもオススメです♪
普段、ごぼうを食べない子供達も奪い合うほど( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂いたので❤
パリパリ甘酢ごぼうチップス❤おつまみに
おつまみにもオススメですが
お子さまにもオススメです♪
普段、ごぼうを食べない子供達も奪い合うほど( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山頂いたので❤
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを水洗いし、皮をこすり取る。
ささがきにし、水に放す。 -
- 2
キッチンペーパーでごぼうの水気をよく拭きとり、ポリ袋に入れる。
片栗粉を入れ、シャカシャカ♪まんべんなくまぶす。 -
- 3
☆の材料を小鍋に入れ、煮立たせておく。(砂糖が溶けたらOK)
- 4
くっつきやすいので、菜箸でほぐしながら2を揚げる。(くっついても大丈夫です)
※焦げると苦いので、薄く色がつく程度で。 -
- 5
食べる直前に3と4を絡めて、仕上げにゴマをかけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
時間が経つとベチャっとするので、タレを絡めるのは食べる直前がオススメです。
辛いのがお好きな方は、一味唐辛子をかけてお召し上がりください(*´∀｀)
つくれぽ
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