ゴボウや高野豆腐のミンチは、お肉のひき肉に旨味と食感が似ています。ヘルシーで美味しい味噌そぼろは、アレンジ料理に！！
このレシピの生い立ち
常備菜を作っておくと、アレンジ料理を楽しむことが出来ます。とりあえず作ってみて、次はどんな料理に変身させよう？って考えると楽しいもの。又、家計も手間も減少することで一石二鳥？いや、三鳥にもなってしまうのがこの料理のすごいところですよ。