やまももジャムとホワイトチョコのマフィン
chaーki @cook_40076622
ジャムを混ぜたお手軽マフィン。
可愛いらしいのでプレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
やまももジャムがたくさんできたので((´∀｀))
可愛いらしいお菓子にしたいなーと思って作ってみました！
やまももジャムとホワイトチョコのマフィン
ジャムを混ぜたお手軽マフィン。
可愛いらしいのでプレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
やまももジャムがたくさんできたので((´∀｀))
可愛いらしいお菓子にしたいなーと思って作ってみました！
作り方
- 1
牛乳とホワイトチョコを温めて溶かしておきます。粉は合わせてふるい、バターは室温で柔らかくします。
- 2
オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 3
バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を入れてさらに混ぜます。
-
- 4
卵を割り入れて、よく混ぜます。分離したようになりますがあまり気にしなくて大丈夫です。
- 5
ふるった粉、牛乳を2〜3回くらいに分けて入れ、さっくり混ぜます。
-
- 6
ジャムを入れてざっと混ぜます。混ぜすぎないようにしたほうがマーブル模様になって可愛いです。
-
- 7
マフィン型に生地を入れて、飾り用に細かくしたホワイトチョコを乗せ、170℃で20分程度焼きます。
-
コツ・ポイント
やまももジャム以外にもブルーベリーやイチゴジャムなんかでもおいしいです。
ベリー×チョコは間違いない！
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