トマトと玉ねぎのマリネサラダ

Name: トマトと玉ねぎのマリネサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中2個; 玉ねぎ(スライス) 1/2個; バジルの葉(飾り) 無くても可; ドレッシング レシピID : 18147572

えりこは @cook_40123808

手作りドレッシングでマリネした、シンプルサラダです

このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の定番ドレッシングなので、色々な野菜にかけますが、特に家族に好評なサラダです。

手作りドレッシングでマリネした、シンプルサラダです

このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の定番ドレッシングなので、色々な野菜にかけますが、特に家族に好評なサラダです。

トマトと玉ねぎのマリネサラダ

えりこは @cook_40123808

手作りドレッシングでマリネした、シンプルサラダです

このレシピの生い立ち
このドレッシングは我が家の定番ドレッシングなので、色々な野菜にかけますが、特に家族に好評なサラダです。

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このドレッシングは我が家の定番ドレッシングなので、色々な野菜にかけますが、特に家族に好評なサラダです。

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材料

トマト中2個
玉ねぎ(スライス) 1/2個
バジルの葉(飾り) 無くても可
ドレッシングレシピID : 18147572

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作り方

1

少し大きめのボールにドレッシング
を作る
2
トマトの皮をむく
写真のように、へたの方にフォークを刺しお尻の方に十字に浅く包丁を入れて直火で軽く炙ると簡単に剥けます
3

トマトの皮をむいたら、一口大に切る
玉ねぎスライスは水にさらして辛みを抜き、しっかり水気を絞る
4

１のボールに３を漬け込み、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです

コツ・ポイント

トマトは湯むきしていただいてもいいです。
写真のようにするときは、炙った後、水でさましてから剥いてください。やけどに気を付けて。
玉ねぎの水気をしっかり絞ると美味しく出来ます。

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つくれぽ

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えりこは @cook_40123808

2015/06/19 09:38に公開

食べるの、作るの大好きな主婦です。家族の反応が薄いので、少しでもアッと言わそうと日々頑張っています。でも、COOKPADを見ていると、私はまだまだだなぁーと反省して、色々チャレンジして、一人悪戦苦闘しています。Instagram　https://www.instagram.com/eriko_ha/ 2014.7〜

このレシピのキーワード

サラダマリネトマトバジルの葉玉ねぎ

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