ベイクドチーズケーキ★
とびびとと @cook_40160746
混ぜるだけで簡単なチーズケーキ♪
きびざとうを使い、優しい甘さに！砂糖控えめに出来てます。
このレシピの生い立ち
いつもお仕事頑張ってるパパ＆じーじへのプレゼントに子供達と作りました♪簡単なので小さなお子さんとも一緒に作れますよ(*'▽'*)
メッセージをチョコペンで子供達が書きました。
ベイクドチーズケーキ★
混ぜるだけで簡単なチーズケーキ♪
きびざとうを使い、優しい甘さに！砂糖控えめに出来てます。
このレシピの生い立ち
いつもお仕事頑張ってるパパ＆じーじへのプレゼントに子供達と作りました♪簡単なので小さなお子さんとも一緒に作れますよ(*'▽'*)
メッセージをチョコペンで子供達が書きました。
作り方
- 1
クリームチーズは、室温に戻しておく。
バターは、レンジで溶かしておく。
型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
ビスケットを袋に入れ、砕いき、溶かしたバターを加えて混ぜる。
- 3
2を型に入れ、手でしっかり敷き詰める。
この時、袋を裏返して、手袋みたいにすると、手も汚れないし、衛生的にもいい。 - 4
室温に戻したクリームチーズをボールに入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
- 5
きびざとうとグラニュー糖を入れ、よく混ぜる。
- 6
たまごをいれて、よく混ぜる。次に、生クリームをいれて、さらによく混ぜる。
- 7
小麦粉をふるいながら入れ、軽く混ぜ、レモン汁を加える。
- 8
3の型に流し入れ、2、3回空気抜きをして、170℃に余熱したオーブンへ入れ、45分くらい焼いて完成！
コツ・ポイント
暑いうちに型から出した方がよいが、焼きたては柔らかいので慎重に！今回は、出し方がイマイチでちょっと表面にひびが。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440261
