鶏もも肉のはちみつマスタード焼き
✩Yu✩ @cook_40158074
はちみつの優しい甘さでお箸が進むチキンステーキです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を照り焼きや塩コショウ以外で食べたかったので。
鶏もも肉のはちみつマスタード焼き
はちみつの優しい甘さでお箸が進むチキンステーキです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を照り焼きや塩コショウ以外で食べたかったので。
作り方
- 1
鶏もも肉の両面に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
※余分な粉ははたいてください - 2
フライパンに油を引き、皮目から焼いていく。
皮目がパリパリになったらひっくり返して、フタをして五分蒸し焼きにする。 - 3
肉を焼いている間に☆を合わせて、ソースを作る
- 4
肉が焼けたらフタをとり、ソースをかけて煮絡めて、食べやすいサイズに切って皿に盛る
- 5
付け合わせはお好みで♪
写真は茹でたブロッコリーとスプラウトです。
コツ・ポイント
ソースを入れてからは焦げやすくなるので注意してください。
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