【深夜食】鶏団子とセロリ鍋☆柚子胡椒味
うどんの腰 @cook_40108043
仕事で遅くなった時のひとり鍋レシピ。シメはお米で雑炊推し！
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきて、面倒なことはしたくない！鍋に放り込んでできるし、片付けも簡単。そして何よりヘルシー！冬の仕事の忙しい時期は毎年こんな感じです。
【深夜食】鶏団子とセロリ鍋☆柚子胡椒味
仕事で遅くなった時のひとり鍋レシピ。シメはお米で雑炊推し！
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきて、面倒なことはしたくない！鍋に放り込んでできるし、片付けも簡単。そして何よりヘルシー！冬の仕事の忙しい時期は毎年こんな感じです。
作り方
- 1
鶏だんご→熱湯から4分。油っぽくなり過ぎたら少し捨て水を足す。
セロリ→うすく輪切り。 - 2
スープ→先に鍋キューブ。塩加減を見ながら柚子胡椒をスープに溶かしながら混ぜていく
コツ・ポイント
鶏だんご、刻んだ油揚げは冷凍。
豆腐は小さいパックのもの。
白菜や豆腐などは日曜日に切って、一回分ずつジップロック。
具を少し変えつつ、スープにバリエを持たせて、毎日鍋でも美味しくいただけます。
仕事で遅くなった時にヘルシー&簡単！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440343
