アボカド入り♪タイ風目玉焼きサラダ
misasim69 @cook_40141115
夏にぴったりのさっぱりピリ辛塩チャージなタイ風サラダです。
私はこれでﾊﾟｸﾁｰが食べられるようになりました…(笑)
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で働いていたので、無性に食べたくなる目玉焼きサラダ(ヤムカイダオ)ですwﾊﾟｸﾁｰが苦手な方もこれから克服できるんじゃないでしょうか？(笑)
アボカドもいれて、女子には嬉しい肌ツルmixです(о´∀`о)
アボカド入り♪タイ風目玉焼きサラダ
夏にぴったりのさっぱりピリ辛塩チャージなタイ風サラダです。
私はこれでﾊﾟｸﾁｰが食べられるようになりました…(笑)
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で働いていたので、無性に食べたくなる目玉焼きサラダ(ヤムカイダオ)ですwﾊﾟｸﾁｰが苦手な方もこれから克服できるんじゃないでしょうか？(笑)
アボカドもいれて、女子には嬉しい肌ツルmixです(о´∀`о)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、野菜を切りましょう！
玉ねぎは極薄に切って、水にさらしておきます。
-
- 2
きゅうりは細切りにします。
-
- 3
トマトは一口大位に切ります。
(写真はミディトマト使用)お好みで、プチトマトでも○
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- 4
セロリも一口大に切ります。
(繊維に対して横に切ると、筋が気になりません) -
- 5
ﾊﾟｸﾁｰを2、3センチに切ります。
-
- 6
目玉焼きは両面焼きにし、4～6等分します。
-
- 7
アボカドはスライスしておきます
(色が黒くなりやすいので、なるべく最後に用意します) -
- 8
調味料を合わせ、タレを作ります。
あとは野菜と混ぜ合わせて＼(^o^)／
注)アボカドだけは混ぜずに最後に飾ります
-
- 9
お皿に盛り付け、アボカドをかざって完成。
-
コツ・ポイント
野菜の分量は目安！好きな野菜を、好きな量で作ってくださいwタレも作りおきできます。
ただし、野菜の水が出やすいので、食べる直前に合わせて(>_<)
かけすぎると塩辛くなってしまうので、気をつけてください。
マヨネーズとも相性いいですよ♪
つくれぽ
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