かぼちゃの焼きプリン
Senchan08 @cook_40116173
しっかりした食べ応えのあるかぼちゃプリン♪ 砂糖は控えめに、かぼちゃの甘みを味わって下さい♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃでヘルシーなスイーツを作りたかったので
かぼちゃの焼きプリン
しっかりした食べ応えのあるかぼちゃプリン♪ 砂糖は控えめに、かぼちゃの甘みを味わって下さい♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃでヘルシーなスイーツを作りたかったので
作り方
- 1
かぼちゃを蒸す（600wのレンジで2分ほど加熱）。皮は除く。私は皮ごとレンチンして、包丁で除き、そのまま食べました。笑
- 2
1のかぼちゃが柔らかくなったらスプーンなどで潰す。粗熱を取っておく
- 3
卵、牛乳、砂糖、クリープ、バニラエッセンス、2のかぼちゃを混ぜる
- 4
3を茶漉しなどで漉す。型に黒蜜を入れたあと、そっとかぼちゃプリンの液を入れる
- 5
フライパンに湯を沸かし（深さ1.5〜2㎝くらい）、型を並べる。フタをして弱火で15分蒸す
- 6
更にトースターで5〜6分加熱する
コツ・ポイント
砂糖、クリープの量は好みで増減して下さい。割としっかりした食感のプリンなので、柔らかめが良い方は牛乳の量を増やしてくださいね。
お顔はかぼちゃの皮で♪
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