ミートソーススパ
30分で簡単ミートスパ
このレシピの生い立ち
今回はミートソースに挑戦。
これも高校の授業でやったものです。
アプリでひらく作り方
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にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りする。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める
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- 2
玉ねぎを炒め、色が黄色くなったら、にんじんを炒める。にんじんに火が通ったら、挽肉を入れる。
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- 3
挽肉がバラバラになり火が通ったら、小麦を入れ炒めます。その後、カットトマトとざく切りしたトマトを入れます。
- 4
ローリエを入れ、その後中火で5分ほど焦がさないようにまぜます。最後に塩コショウで味付けして終了です。
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- 5
パスタを茹で、盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピだとどうしても、水っぽさがなくなってしまうので、それが嫌な人は生トマトの量を増やしたり、代わりにトマトケチャップを入れるのもOKでしょう。
もう少し野菜を入れたい！って方はしいたけ、セロリなんかを入れるとおいしいですよ。
つくれぽ
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