野菜は洗い食べやすい大きさに切ります♪

アスパラ、ブロッコリーはレンジで加熱しておきます(^^)

フライパンに油とにんにく、ベーコンを入れ炒めます。

次に玉ねぎ、あとは火の通りにくいものから順に炒めていきます☆

炒まったら、水の代わりにトマト水煮ピューレ、豆乳を入れ煮ます

柔らかくなったら、ルウ、アスパラ、ブロッコリーを入れます

焦げないように気をつけて、一煮立ちしたら出来上がり(*^^*)

ターメリックやパプリカパウダーも入れるとgood！