巻き巻きシリーズ☆アスパラと豚肉♪
姫ひめ♪ @cook_40071623
巻くだけで美味しくなるって不思議～♪愛情分美味しくな～れ☆
このレシピの生い立ち
いろんなものを巻いたり挟んだりする料理が好きでよく作ります☆
巻き巻きシリーズ☆アスパラと豚肉♪
巻くだけで美味しくなるって不思議～♪愛情分美味しくな～れ☆
このレシピの生い立ち
いろんなものを巻いたり挟んだりする料理が好きでよく作ります☆
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスは下の部分はピーラーで皮を薄くむき、固い部分は包丁で切り落とす。
- 2
豚バラ肉を並べ、塩こしょうを軽くふり、アスパラを斜めに置いて下からグルグルと巻いていく。特に巻き終わりをギュッと握る。
- 3
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べて焼く。焼き色が付いたら転がしながら全体を焼く。
- 4
一度取り出し食べやすい大きさに切ってフライパンに戻し、塩トマトを絡めて出来上がり♪
コツ・ポイント
豚バラ肉を巻き終わった後、全体をギュッと握り、特に巻き終わりをしっかり握って留めてください。
巻き終わりから焼き始めるのがポイントです。転がす時は、巻いている方向へ逆らわず、転がしてください。なので同じ方向に並べると、転がしやすいです。
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