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姫ひめ♪

姫ひめ♪

@cook_40071623
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山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木曜日。手作りの味噌作りは春に行ってます。料理はポイントが分かれば失敗しないことを1人でも多くの人に伝えられたらと思います♪

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    パリパリ、節約大根の皮のきんぴら

    大根の皮 • 大根の葉っぱ • 酒 • しょうゆ • 油
    • 作りやすい分量
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    白いポテトサラダ

    男爵いも • モッツァレラチーズ • 塩 • 白こしょう • キューピーマヨネーズ
    • 作りやすい分量(2~3人分)
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    ピリ辛中華風~切り干し大根☆

    切り干し大根 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • 酒 • しょうゆ • 水 • 油
    • 作りやすい分量
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    巻き巻きいわしフライ♪

    いわし • 大葉 • トマトペースト • 塩こしょう • 揚げ油
    • 2人分
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    簡単♪エリンギと椎茸の天ぷら

    エリンギ • 椎茸 • 打ち粉 • 小麦粉 • 水 • 油 • 塩
    • 2人分
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    ウマウマひじきの春巻き

    乾燥ひじき • 人参 • ハム • 玉ねぎ • 油抜きした油揚げ • プロセススライスチーズ • 春巻きの皮 • 小麦粉 • 水 • 水 • 酒 • しょうゆ •
    • 作りやすい分量(春巻き8本分)
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    厚揚げの甘辛煮

    油揚げ • 酒 • みりん • しょう油
    • 3人分
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    にんじんサラダ

    人参 • クミンシード • 塩 • オリーブ油 • パセリ
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      飲む点滴☆本当に甘い甘酒(^ω^)

      乾燥米麹 • 暖かいご飯 • お湯 • お好みで、きな粉、アーモンド
      • 4杯分
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      厚揚げと玉ねぎの簡単煮♪

      絹厚揚げ • 玉ねぎ • しいたけ • 酒 • 醤油 • 揚げ油
      • 4人分
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      混ぜるだけ☆アップルケーキ

      全粒粉 • 薄力粉 • グラニュー糖 • ベーキングパウダー • カスピ海ヨーグルト • 卵 • レーズン • クルミ • ラム酒またはぬるま湯 • リンゴ
      • パウンド型17cm×5cm分
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      戻さなくてイイんだよ~ん☆切り干し大根

      切り干し大根 • 酒 • みりん • しょうゆ
      • 作りやすい分量
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      焼くだけ♡油揚げのチーズin☆

      油揚げ • スライスチーズ • 大葉
      • 2人分
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      丸ごと栄養♡アスパラガスの共地和え♪

      アスパラガス • 塩 • お酢
      • 2人分
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      夏のご馳走!オクラの肉巻き焼き♪

      オクラ • 牛バラ肉 • バルサミコ酢 • 砂糖 • 塩こしょう • 油
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        一つの材料で二つ♪お得な焼きナス☆

        茄子 • かつお節パック • 酒 • しょうゆ • みりん • 生姜すりおろし • ねぎ
        • 2人分
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        柔らか☆しいたけの肉詰め♪

        鶏むねひき肉 • しいたけ • 木綿豆腐 • 塩 • しょうゆ • 酒 • 油 • 片栗粉 • 薄力粉
        • 4人分
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        いわしの梅つゆタレかけ♪

        いわし中 • 梅干し • 昆布だし • 塩 • 山椒の葉 • 揚げ油
        • 2人分
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        くるみ入りレバニラの赤ワイン煮

        鶏レバー • ニラ • くるみ • 赤ワイン • しょうゆ • はちみつ • 生姜うすぎり
        • 4人分
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        簡単♪マイヤー圧力鍋で豆ご飯(o^^o)

        お米 • 水 • さや付きグリーンピース • 塩 • 昆布茶 • お好みでゴマ
        • 作りやすい分量
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