HBの中に生地の材料を入れて、第一次醗酵までやってもらいます。

生地が出来上がったら手で軽くガス抜きをします。スケッパーで生地を16等分して、表面をなめらかになるように丸めます。

丸めた生地をキャンバス地に並べ、上からもキャンバス地をかぶせて、約20分休ませます。

具を作ります。玉葱はみじん切りにし、透き通るまで炒める。冷凍コーンは電子レンジで解凍。チーズは小さくさいころ型に。