じゃこと大豆の揚げ煮

AtsukoCafe @cook_40081183
給食で食べた懐かしの味。簡単レシピにアレンジしました(^^)♪
このレシピの生い立ち
買い置きの大豆の水煮を活用しようと考えました。
じゃこと大豆の揚げ煮
給食で食べた懐かしの味。簡単レシピにアレンジしました(^^)♪
このレシピの生い立ち
買い置きの大豆の水煮を活用しようと考えました。
作り方
- 1
ボウルに大豆とちりめんじゃこを入れて、片栗粉大1入れてからめる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて揚げ焼きする。
- 3
砂糖大2と醤油大1入れて混ぜ、ごまをかける。
コツ・ポイント
揚げ焼きする時に触り過ぎると、衣がはずれやすくなります。
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