なすの肉味噌サラダ♪

Name: なすの肉味噌サラダ♪
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす １本; キューピー具のソース うまみ肉味噌風 大さじ１・１/２; レタス（サラダ菜使用） ２、３枚; ゆで卵 １個; ミニトマト ３個; 青じそ １枚; 金のゴマ（いりごま） 小さじ１/３程度

ユミピイ @cook_40038010

なすを肉味噌でからめてサラダ仕立てにしました♪ご飯や麺にのせてもおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
なすと肉味噌を絡めてサラダにしました♪ほかの具と一緒に食べるとおいしいです♪

なすの肉味噌サラダ♪

ユミピイ @cook_40038010

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材料

１人分

なす１本
キューピー具のソース　うまみ肉味噌風大さじ１・１/２
レタス（サラダ菜使用）２、３枚
ゆで卵１個
ミニトマト３個
青じそ１枚
金のゴマ（いりごま）小さじ１/３程度

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作り方

1

なすはさいの目切り、ゆで卵は六つ切りに、ミニトマトは横に半分に切る。
青じそは千切り。
レタスは手でちぎる。
2

フライパンで軽く炒めるかレンジでなすに火を通して、「キューピーうまみ肉味噌風」を全体にからめる。
3

器にレタスを入れて２を載せ、ゆで卵、ミニトマトを載せる。
4

青じそ、いりゴマを載せて出来上がり♪

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つくれぽ

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ユミピイ @cook_40038010

2010/09/13 00:29に公開

高２男子のママです♪ 簡単に作れて美味しいものを日々開発中！http://yumipnikki.blog51.fc2.com/ ブログ、ゆみぴいの『Ｙｕｍｍｙ　Ｙｕｍｍｙ　キッチン♪』ヘルシーママ料理&親子クッキング　主宰。フード&ハーブコーディネーター　現在、生活クラブ生協委員活動、音楽療法活動、パステル和アートの普及活動もしています♪ソウルナビゲーターの認定ももうすぐ♡

このレシピのキーワード

サラダ肉味噌なす大葉ゆで卵レタスミニトマトゴマサラダ菜

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