フライパンを熱してオリーブオイルをひき、弱火～中火でトマトを炒める。オリーブオイルは極力少なめに。

トマトが少し炒まってきたらマヨネーズを入れて混ぜながら炒め、途中でバジルも加える。

充分炒まったら火をとめ、中濃ソースを入れて混ぜる。

工程4に豚肉を加えて強火でよく炒める。

最後にお好みでパセリをふりかけて出来上がり。