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カレー風味のひじきサラダ
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カレー風味のひじきサラダ-レシピのメイン写真

カレー風味のひじきサラダ

mocomococream
mocomococream @cook_40033562

相性のいい豆を使って、煮物以外でひじきを食べましょう。
このレシピの生い立ち
ひじきをサラダを洋風に。

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相性のいい豆を使って、煮物以外でひじきを食べましょう。
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材料

4~6人分
  • ひじき (戻して)1カップ程度
  • にんじん・いんげん・大根等 お好みの量(1カップ程度)
  • フジッコ「カレーにおいしい豆」 1パック
  • カレー粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜をひじきと同じように千切り状に。レンジ等で加熱してください。

  2. 2

    ひじきもさっと湯通ししておきます。

  3. 3

    豆、やさい、ひじき、調味料を和えて、できあがり。

コツ・ポイント

野菜を小さめに切ったほうが食べやすいし、全体がまとまった感じで、お豆の存在感が生きてきます。

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mocomococream
mocomococream @cook_40033562
2009/03/27 02:43に公開
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サラダ お豆 大根 ひじき いんげん にんじん カレー粉

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