まさかのそのままピーマン♪
おっこっ娘 @cook_40159801
たねもヘタもそのまま一口で食べちゃうびっくりメニュー。でもなぜか苦くなくて、いくつでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ピーマン農家の方が丸ごと焼いたのが1番美味しいとテレビで言っていたのを、まさかー？と疑い半分で焼いてみたら本当に美味しい。
ピーマンは切ると苦味が出るので、切らない&熱によって苦味がなくなると考えられます♪我が家の週1以上のおかずメニュー
まさかのそのままピーマン♪
たねもヘタもそのまま一口で食べちゃうびっくりメニュー。でもなぜか苦くなくて、いくつでも食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
ピーマン農家の方が丸ごと焼いたのが1番美味しいとテレビで言っていたのを、まさかー？と疑い半分で焼いてみたら本当に美味しい。
ピーマンは切ると苦味が出るので、切らない&熱によって苦味がなくなると考えられます♪我が家の週1以上のおかずメニュー
作り方
- 1
ピーマンを洗って、トースターに入れる
- 2
7〜8分 焼いたら取り出して、かつおぶしをかけ、お醤油をお好みでかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷やしても美味しいです。
トースターの中でピーマンの薄い皮が爆発しますけどびっくりしないでください。マメな方は焦げないようにまんべんなくひっくり返してもいいですが、私は入れっぱなし。皮が弾けてシワ〜っとしたら出来てます。
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その他のレシピ
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