豆腐は８等分してよく水気を切る。

水切り方法はお好みの方法で大丈夫です。今回は10分ほど茹でて、厚めにキッチンペーパーを敷いた上に豆腐を並べ(熱いので注意

さらにキッチンペーパーをかぶせ、お盆を乗せ、重りをのせました(重りは器に入れた水です*´ω`*)

ピーナッツは袋に入れて叩くか、ミルサーなどで細かく砕く。

ピーナッツ、大葉以外の調味料を混ぜる。

豆腐にみそを塗る。(豆腐の大きさによっては少し余るかも…大根や魚などお好みで使ってください)

温めておいたトースターでみそがこんがりするまで6〜7分ほど焼く。