作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り、玉ねぎは串切り
糸こんにゃくは食べやすい長さに切りサッと茹でアクを取り水気をきる -
- 2
牛肉は半分に切る
鍋に油を熱して じゃがいも、炒め、玉ねぎ、 -
- 3
糸こんにゃくを入れ炒める
生姜と入肉を入れ炒める -
- 4
出汁汁を入れアクを取り、酒、砂糖、塩少々し、少し煮る
醤油を入れ約１０分煮る -
- 5
（あれば）枝豆を散らして器に盛ってできあがり
-
- 6
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