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鮭の南蛮漬け
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鮭の南蛮漬け-レシピのメイン写真

鮭の南蛮漬け

koumama＊
koumama＊ @cook_40166324

鮭の南蛮漬け
ごはんにもよく合います！
このレシピの生い立ち
スーパーに行った時に美味しそうだったので！
お家でも作ったらとっても美味しかったです！

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材料

  • 鮭 ３切
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • セロリ(みじん切り) 50g
  • 唐辛子(種取り、小口切り) ２本
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • サラダ油 適量
  • (タレ)
  • １、しょうゆ 大さじ５
  • ２、砂糖 小さじ１
  • ３、酢 大さじ３
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作り方

  1. 1

    １、鮭を一口サイズに切り塩をふる。

  2. 2

    ２、ボウルに
    醤油、砂糖、酢を入れ長ネギ、セロリをみじん切りしたものを入れ赤唐辛子を加えてタレを作る。

  3. 3

    ３、鮭に片栗粉をまぶしサラダ油で両面焼く。

  4. 4

    ４、焼けた鮭をタレに入れて冷やして完成。

  5. 5

    お子様は辛めなので唐辛子抜きで作っても、とっても美味しいです♪
    醤油が濃いめなので大さじ４でも十分美味しくできます！

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koumama＊
koumama＊ @cook_40166324
2018/06/11 00:51に公開

このレシピのキーワード

鮭 セロリ 片栗粉 トウガラシ 長ネギ

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