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果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー
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果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー-レシピのメイン写真

果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー

まいyua
まいyua @cook_40094215

果肉たっぷりのすっきり甘酸っぱいゼリーです。少しやわらかめでプルプルです)^o^(

このレシピの生い立ち
以前は砂糖入りで作っていましたが…3歳の娘には酸っぱいようではちみつにかえたところ おいし~ とリクエストされるようになり我が家の定番ゼリーになりました。

果肉たっぷりのすっきり甘酸っぱいゼリーです。少しやわらかめでプルプルです)^o^(

このレシピの生い立ち
以前は砂糖入りで作っていましたが…3歳の娘には酸っぱいようではちみつにかえたところ おいし~ とリクエストされるようになり我が家の定番ゼリーになりました。

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果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー

まいyua
まいyua @cook_40094215

果肉たっぷりのすっきり甘酸っぱいゼリーです。少しやわらかめでプルプルです)^o^(

このレシピの生い立ち
以前は砂糖入りで作っていましたが…3歳の娘には酸っぱいようではちみつにかえたところ おいし~ とリクエストされるようになり我が家の定番ゼリーになりました。

果肉たっぷりのすっきり甘酸っぱいゼリーです。少しやわらかめでプルプルです)^o^(

このレシピの生い立ち
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材料

カップ4個分
  • グレープフルーツ 1個
  • はちみつ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • レモン汁 少々
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツを半分に切り種をとり果実をくりぬきます。くりぬいた皮はしっかりと汁を絞ります。

    • 果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を入れ火にかけます。フツフツしてきたら火を弱め 砂糖 はちみつ を入れよく混ぜます。

  3. 3

    はちみつが溶けたらレモン汁を入れて軽く混ぜ
    火を止めゼラチンを少しづつ振り入れながら混ぜます(ダマにならないように)

  4. 4

    粗熱がとれたらグラスに注ぎ入れ
    絞り汁も入れて軽く混ぜます。
    果実をいれて
    冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。 

    • 果肉入りはちみつグレープフルーツゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

小さいお子様にははちみつを大さじ3にするといいとおもいます。我が家の中学生の兄妹には甘すぎるようですが…お好みで
他にも柑橘系のフルーツなら何でもおいしいです。レモンでつくったりもしますよ

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まいyua
まいyua @cook_40094215
2012/02/22 03:04に公開

このレシピのキーワード

フルーツゼリー はちみつ ゼラチン グレープフルーツ

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