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★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★
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★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★-レシピのメイン写真

★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★

KIKI3399
KIKI3399 @cook_40166920

野菜炒めにトッピング♪
見た目も味も関西風~
たこ焼きソーズが残ちゃったらどうぞ!
このレシピの生い立ち
残った野菜の端切れとたこ焼きソースで作ってみました(笑)

野菜炒めにトッピング♪
見た目も味も関西風~
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★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★

KIKI3399
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野菜炒めにトッピング♪
見た目も味も関西風~
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見た目も味も関西風~
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材料

2人分
  • 青菜 1/2束
  • 人参 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • ぶなしめじ 1/4株
  • 鶏ミンチ肉 50g
  • 卵 3個
  • ★塩 少々
  • ★黒粗挽きこしょう 適量
  • ★顆粒だしの素 少々
  • たこ焼きソース、マヨネーズ 適量
  • 削りぶし、青のり 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し鶏ミンチ肉、野菜を炒め、塩・黒こしょう・顆粒だしをふる。

    • ★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★作り方1写真
  2. 2

    炒めた野菜を取り出し、皿にこんもり盛りつける。

  3. 3

    フライパンに油を足して溶き卵を加え、ふんわりと炒め2に乗せる。

    • ★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★作り方3写真
  4. 4

    ソース・マヨネーズをかけ、削り節・青のりをトッピングして出来上がり。

    • ★お好み焼き?みたいな野菜こんもり炒め★作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の余り物、ミンチ肉はハム・豚肉などでも!
ソースは、お好み焼き用でもその他でも構いませんがかける量は辛すぎないように調整してくださいね。

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KIKI3399
KIKI3399 @cook_40166920
2012/02/22 03:05に公開
食べることが大好きな家族のためにいろんなレシピお試し中。食べ歩きも、グルメ旅も、お取り寄せも随時UPしていけたらと思います!美味しい情報は絶賛受付中ですのでヨロシクお願いします(^^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの お好み焼き もやし にんじん ぶなしめじ 卵 とりひき肉 青菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18472000
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