簡単！母 自慢の茶碗蒸し☆
しいたそ＾ｐ＾ @cook_40068186
お手軽です☆
具は ご家庭のお好きな食材をお使いいただければいいと思います！
このレシピの生い立ち
母の作る茶碗蒸しが美味しかったので。
簡単！母 自慢の茶碗蒸し☆
お手軽です☆
具は ご家庭のお好きな食材をお使いいただければいいと思います！
このレシピの生い立ち
母の作る茶碗蒸しが美味しかったので。
作り方
- 1
干し椎茸を戻しておく。
この時の戻し汁に、
水を足して、450ccにします☆ - 2
みつば以外の具材を器に入れます
-
- 3
たまご、
椎茸の戻し汁、
白だしを混ぜ、
それぞれの器に流し入れるみつばがある方は、此処でみつばを添えてください。
-
- 4
蒸し器の水が沸騰したら、強めの弱火で15分程蒸す。
蒸す時は、茶碗蒸しの器に蓋をしてくださいね！！
-
- 5
完成ですー！
-
コツ・ポイント
今回 エビやホタテを使用しましたが、お好きな具材をお入れになったらいいと思います。
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