かなるンちのキャベツたっぷりカルボナーラ
kanaru @cook_40049903
めん少な目でも大満足、春キャベツでボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラがたっぷり食べたくて作ってみました。出来上がった量が思っていたよりも多くなったので３人分でも満足できます。
かなるンちのキャベツたっぷりカルボナーラ
めん少な目でも大満足、春キャベツでボリュームアップ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラがたっぷり食べたくて作ってみました。出来上がった量が思っていたよりも多くなったので３人分でも満足できます。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでるためのお湯を沸かす。
ソースの材料をボールに入れよく混ぜる。
キャベツ、ベーコン、玉ねぎは細切る。 -
- 2
パスタをゆで始める。
フライパンにバター、にんにく、一味とうがらしを入れ、ベーコン、玉ねぎ、キャベツの順に炒める。
- 3
茹で上がったパスタを湯切りする。
フライパンに入れて全体を混ぜる。
-
- 4
ソースの材料を入れてよくかき混ぜる。とろ味がついたらできあがり。
-
コツ・ポイント
ソースの材料を入れてからとろ味があと少し欲しいくらいで火をとめて余熱で仕上げてください。パスタソースがからんでいくのでゆるくても大丈夫です。しらたきで作るカルボナーラ（レシピID：18440509）もあげています。
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