かぶは皮を剥いて8等分にしたら、さらに横に半分に切る。
小さいかぶなら、8等分で。

パプリカは、1/4をさらに縦半分にしたら、横に４等分に切る。

ベーコンは適当な厚さに切ったら、食べやすい大きさに。今回は３等分にしてます。

ベーコンとかぶをオリーブオイルでさっと炒め、塩コショウする。

次にパプリカを投入。
この時にかぶの葉があれば一緒に入れても良いです。

火がとおったら、バジルペーストを入れてさっと混ぜ合わせて完成です。