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鶏肉とジャガイモの☆エスニック炒め☆
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鶏肉とジャガイモの☆エスニック炒め☆-レシピのメイン写真

鶏肉とジャガイモの☆エスニック炒め☆

れなめー
れなめー @cook_40084414

アジアンな炒め物を簡単に。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ沢山あったので

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鶏肉とジャガイモの☆エスニック炒め☆

れなめー
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材料

2〜3人分
  • 鶏肉 1枚
  • ★片栗粉、酒 各大1
  • ジャガイモ 2〜3個
  • バジルの葉(あれば) 10枚位
  • 胡麻油(炒め用) 適量
  • ☆ナンプラー、オイスターソース 各大1〜2
  • ☆ニンニクすりおろし 1片
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き千切りにして水にさらし、暫く置いたらザルに上げておく。鶏肉は適当な大きさに切り、★と混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れて鶏肉を入れ、油が回ったらジャガイモを炒める。ジャガイモに火が通って来たら☆を入れる。

  3. 3

    火を止める間際にバジルの葉を入れて全体に行き渡ったら完成。

コツ・ポイント

ジャガイモは火の通り&味が絡み易くするために千切りにしてます。
千切りが面倒な方は適当な大きさに切って水にさらしたものをレンジでチンしておいて下さい。

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れなめー
れなめー @cook_40084414
2018/06/09 08:26に公開
圧力鍋やオーブンレンジ等を駆使して楽にご飯をつくるのが好きな主婦です(🎀•͈ᴗ•͈)ꕤコメント下さる方お返事全然返せずすみません🙇‍♀️🙏いつも嬉しく拝見させて頂いてます(*´ ˘ `*)♡励みになります(*'∀'人)♥*+ありがとうございます(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼️
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このレシピのキーワード

炒めもの エスニック 鶏肉 片栗粉 じゃがいも バジルの葉 酒

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