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さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物
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さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物-レシピのメイン写真

さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物

chikappe
chikappe @chikappe04

夏野菜の代表キュウリを使った簡単おかず。生姜とごま油の香りで、箸が進みます。
このレシピの生い立ち
キュウリが冷蔵庫にあったので消費しようと思い作りました。

夏野菜の代表キュウリを使った簡単おかず。生姜とごま油の香りで、箸が進みます。
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キュウリが冷蔵庫にあったので消費しようと思い作りました。

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さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物

chikappe
chikappe @chikappe04

夏野菜の代表キュウリを使った簡単おかず。生姜とごま油の香りで、箸が進みます。
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キュウリが冷蔵庫にあったので消費しようと思い作りました。

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キュウリが冷蔵庫にあったので消費しようと思い作りました。

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材料

4人分
  • キュウリ 4本
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キュウリは緑色の皮が残るように皮をピーラーでむき、斜めの乱切りにします。

    • さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物作り方1写真
  2. 2

    生姜は千切りにします。

    • さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に材料を全部合わせて入れて混ぜ合わせます。10分以上冷蔵庫において味がなじめば完成です。

    • さっぱり♬♪ キュウリと生姜の和え物作り方3写真

コツ・ポイント

皮をむく時、緑のところを残した方が見た目きれいですが、柔らかい食感が好きな方は全部むいてもいいです。

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chikappe
chikappe @chikappe04
2015/06/24 11:25に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

あえもの キュウリ しょうが

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