＊なめ茸入り鶏つくね＊

＊なめ茸入り鶏つくね＊-レシピのメイン写真

＊なめ茸入り鶏つくね＊

kiki0818 @cook_40143435

冷めてもおいしいので、小さめサイズで、お弁当のおかずにも◎！！
このレシピの生い立ち
なめ茸と鶏ひき肉があったので…。思いつきで出来上がったレシピです！

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材料

2〜3人分位??

鶏ひき肉 250g
〜鶏肉の味付け〜
★なめ茸大さじ2
★卵 1個
★片栗粉大さじ1
〜タレ〜
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆しょうがチューブで1.5㎝位
〜仕上げ〜
焼き海苔適量
白ごま適量

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作り方

1

鶏ひき肉、★をよく混ぜ、熱したフライパン(油不要)にスプーンで丸めながら並べ、両面よく焼く。
2

☆でタレを作り、①に加えて、つくねの両面にしっかり絡める。
3

お皿に盛り付けて、千切った海苔、白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

なめ茸を混ぜ込むので、つくねの味付けは不要！あれば、彩りに野菜を添えてくださいね☆ 私は…思い付きで作ったので、添え物がキャベツしかなく、止めました(^_^;)

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kiki0818 @cook_40143435

2012/02/20 10:54に公開

このレシピのキーワード

鶏つくね海苔鶏肉片栗粉なめたけ卵とりひき肉しょうが

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